반응형 스펀지2 스펀지 식품첨가물 소시지, 햄 삶아서 빼는 방법 스펀지에서 보고 소시지 삶아서 식품청가물을 빼 보았어요. 정말로 삶으면 식품첨가물이 나올까? 이런 의심반으로 해보았어요. 사실 비엔나 소시지는 틔겨야 제맛 인데 삶으면 맛없지 않을까 걱정많이 했어요. 일단은 스펀지 방송에서는 삶으면 식품첨가물도 빠지고 삶고 나서 틔겨도 맛의 차이가 없다니 믿고 해보았어요. 제가 즐겨먹는 비엔나 소시지입니다. 일단 싸고 맛있는 걸로 구매합니다. 재료가 닭이냐, 돼지고기냐에 따라 가격이 차이가 있습니다. 평소에는 그냥 틔겨 먹었어요. 스펀지에서 시키는 대로 칼집을 조금 내고 넣고 삶은지 2분도 되지 않아서 물위에 노란 거품이 생기기 시작했어요. 어라? 이상한 느낌의 거품은 무엇인지 끓이니 나오기 시작했어요. 이렇게 삶아서 이상한 거품을 들어내고 틔겨서 먹으니 맛있습니다. 식.. 2011. 11. 28. 스펀지에 나온거처럼 고구마 쉽게 벗기기 스펀지에 나온거처럼 고구마 쉽게 벗기기 고구마를 오븐에 구워도 먹어보고 밥통에 쪄서도 먹습니다. 그런데 고구마 껍질을 까기란 쉽지 않죠. 고구마를 껍지를 벗기다 보면 손에 고구마가 덕지덕지 붙어서 손을 씻고 잘 까지지 않은건 껍질도 먹기도 하죠. 그런데 TV프로그램 스펀지에서 쉽게 고구마 벗기는 노하우를 공개해서 한번 따라해보았습니다. 노하우는 아주 간단합니다. 고구마의 가운데 부분을 적당히 칼로 한바퀴돌려서 칼집을 내어줍니다. 이렇게 되면 나중에 익은 후에 쉽게 벗길 수 있다고 합니다. 직접해보니 이렇게하는 게 더 좋을거 같아요. 칼집은 조금 깊게 만드시에요. 그리고 갈집부분을 천천히 밀어 올리세요. 천천히 하여야 합니다.빨리하려고 하면 고구마 껍질이 찟어 지면서 벗기지 못하는 불상사가 생깁니다. 고구.. 2009. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
